FÉCULA DE MANDIOCA

Farinhas funcionais

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fecula de mandioca pode ser utilizada na preparação de pães, bolos, panquecas e outros pratos

Podendo ser fracionados em:

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CASTANHA DE BARU

A castanha de baru apresenta alto valor energético , sua composição é caracterizada por lipídios, proteínas, fibras solúveis e pouca quantidade de açúcares, além disso apresenta altos teores de sódio, potássio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre, também é fonte de vitamina e.

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AMÊNDOA SEM CASCA TORRADA E SALGADA

As amêndoas, são uma fonte importante de minerais. seu teor mineral inclui o cálcio,magnésio, potássio, cobre, fósforo e zinco e podem ser utilizadas no preparo de cookies, saladas, bolos, sobremesas, etc.

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ERVA DOCE

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HORTELÃ FLOCOS

Hortelã flocos.

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