Está abrindo ou reestruturando sua loja de produtos naturais e não sabe por onde começar na escolha dos produtos? Definir o mix de produtos ideal pode parecer desafiador, mas é um passo essencial para atrair clientes e aumentar suas vendas. A boa notícia é que você não precisa fazer isso sozinho!
Desenvolvemos este conteúdo especialmente para você que quer oferecer os produtos ideais para os seus clientes. Aqueles produtos que vão ajudar com que a sua loja seja a primeira opção do público quando o assunto é produtos naturais.
Continue a leitura e confira as nossas dicas!
Definir o mix de produtos não é sobre ter “de tudo”
Muitos pensam que precisam ter “de tudo um pouco” nas prateleiras, mas isso não é verdade. Uma seleção coerente gera muito mais resultado do que um sortimento exagerado e mal distribuído. Mas por onde começar?
A resposta é a seguinte: conheça seu público e a realidade da sua loja.
O primeiro passo para definir um mix de produtos que funciona é entender claramente os seguintes pontos:
- Quem é o seu público-alvo: qual a faixa etária, o estilo de vida e os hábitos de consumo do seu cliente? Se o público é mais jovem, por exemplo, a procura por determinados suplementos pode ser maior, além do grande consumo por determinadas marcas que são evidências nas redes sociais.
- Localização da loja: você está em uma região de alto poder aquisitivo, um bairro mais popular ou em uma área de perfil alternativo? Isso vai ditar e te ajudar muito na hora da precificação.
- Sazonalidade local: existem demandas específicas ou que aumentam em determinadas épocas? Por exemplo, no inverno, a procura por alguns produtos para imunidade e alguns chás aumentam. Além disso, as pessoas buscam alternativas como caldos e sopas com diversos ingredientes. Isso é um ponto a ser considerado e que pode te ajudar.
O que não pode faltar no seu mix de produtos
Um erro comum é montar um mix de produtos apenas focado em lançamentos e esquecer o básico. Por isso, o ideal é montar um mix equilibrado, que atenda diferentes perfis de consumidores e necessidades do dia a dia. Veja alguns exemplos de produtos que selecionamos como:
- Grãos e farináceos: arroz integral, feijão azuki, lentilha, grão-de-bico, aveia em flocos, quinoa, farinha de arroz, linhaça e entre outros.
- Oleaginosas: castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas, nozes e amendoim (com suas variantes como o amendoim japonês, cebola e salsa entre outros sabores).
- Chás, temperos e especiarias: chá de hibisco, chá verde, camomila chá de cavalinha, cúrcuma, gengibre, páprica, chimichurri, colorau, cominho, curry, louro em folha, lemom pepper, tempero ana maria, orégano e entre outros.
- Snacks saudáveis: mix de nuts, chips de banana, chips de batata-doce, biscoitos sem glúten e frutas desidratadas.
- Farinhas especiais e produtos sem restrições: farinha de amêndoas, farinha de coco, psyllium, goma xantana, produtos sem glúten e sem lactose.
- Proteínas vegetais e alimentos funcionais: proteína de soja, proteína de ervilha, levedo de cerveja, chia, linhaça e maca peruana.
- Suplementos: ômega 3, vitaminas do complexo B, magnésio, probióticos, creatina, whey, glutamina, colágeno e entre outros.
Dessa forma, você consegue atender todos os tipos de consumidor, tanto aquele que busca itens do dia a dia quanto aquele que gosta de experimentar novidades. E é claro que conforme você vai entendendo as necessidades do seu público, você ampliará ainda mais a sua seleção de produtos.
O que fazer antes de ampliar todo o seu portfólio
Outra boa prática na hora de trabalhar o seu mix de produtos é realizar testes antes de ampliar.
Em vez de investir grandes quantidades em um produto novo sem saber se ele vai vender, comece com pequenos lotes. Assim, você pode testar a aceitação do público, acompanhar a saída do item e avaliar o impacto no ticket médio da loja. A Vida em Grãos é sua aliada nessa estratégia: oferecemos mais de 300 itens fracionados em embalagens de até 5kg, ideais para esse tipo de teste, sem a necessidade de grandes volumes.
O critério que não pode ser ignorado!
Outro ponto que deve pesar na hora de compor o seu mix de produtos ideal é a análise da margem de lucro.
Itens de giro rápido ajudam no fluxo de caixa, mas muitas vezes apresentam margens mais apertadas.
Já produtos de maior valor agregado, mesmo com menor volume de venda, contribuem de forma expressiva para o faturamento.
Por isso, estude o portfólio com atenção e busque um equilíbrio saudável entre volume e margem – sempre de olho nos custos operacionais.
Um mix de produtos bem pensado é um diferencial competitivo para a sua loja, e a Vida em Grãos pode te ajudar!
Como você viu até aqui, montar o mix de produtos perfeito é uma questão de escolher bem. Quando o portfólio está alinhado ao perfil do público, às tendências e à margem que o negócio precisa, sua loja se diferencia e conquista um posicionamento mais forte no mercado.
É por isso que a Vida em Grãos acompanha de perto essas transformações e oferece não só produtos, mas também suporte estratégico para ajudar você, lojista, a compor uma seleção que gere resultados.
Se você está em busca de um fornecedor que entende o segmento e apoia suas decisões de forma consultiva, entre em contato com a Vida em Grãos.
Nosso time está pronto para ajudar você a construir um mix de produtos que faça sua loja crescer e se destacar perante a concorrência. Vamos, juntos, deixar a sua loja em destaque!