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O polvilho doce é utilizado para diversos fins culinários, como o preparo da massa e pães.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PORÇÃO | 100g |
| VALOR ENERGÉTICO | 355 Kcal |
| VALOR ENERGÉTICO (%VD) | 18% |
| CARBOIDRATOS | 90 g |
| CARBOIDRATOS (%VD) | 30% |
| PROTEÍNAS | |
| PROTEÍNAS (%VD) | 0% |
| GORDURAS TOTAIS | |
| GORDURAS TOTAIS (%VD) | 0% |
| GORDURAS SATURADAS | |
| GORDURAS SATURADAS (%VD) | 0% |
| TEM GLÚTEM? | NÃO CONTÉM GLÚTEN |
| GORDURAS TRANS | |
| GORDURAS TRANS (%VD) | 0% |
| COLESTEROL | - |
| COLESTEROL (%VD) | - |
| FIBRA ALIMENTAR | 1,02g |
| FIBRA ALIMENTAR (%VD) | 4% |
| CÁLCIO | - |
| CÁLCIO (%VD) | - |
| FERRO | - |
| FERRO (%VD) | - |
| SÓDIO | 6,9 mg |
| SÓDIO (%VD) | 0% |
